Ensalada de Gambas

Hola!!!!

En esta semana os dejo la ensalada de gambas!!!!

Los ingredientes son los mismos que los de la ensalada lyonaise vale? Solo sustituyen el bacon por las gambas =) es muy fácil! Vale???

El procedemiento también es lo mismo, pero pueden freír las gambas en un poco de aceite, pero antes las dejan marinar un poco en limon y ajo. (30min)

Qué aprovechen

Tart

Hello guys!!!!

This week we have a tart! =) I just loved it

All you need is:

2 cups all purpose unbleached flour
4 teaspoons baking powder
1 cup sugar
Pinch of salt
6 tablespoons frozen unsalted butter - I did not use frozen butter but room temperature butter I think it is better to bake =)
3/4 cup whole milk
1egg
2 teaspoons fresh lemon juice
1 tablespoon lemon zest

Preheat oven to 250º 

Combine flour, sugar, baking powder, lemon zest, and salt in a large bowl. Using a pastry knife (if you do not have a pastry knife you can use a normal one :P ) cut butter into the dry ingredients until mixture is crumbly.

Mix milk, lemon juice, and egg in a separate bowl. Fold wet ingredients into dry ingredients.

Cover the bottom of a prepared round tart with half the dough.

Filling:

2 cups fresh pitted cherries - I used strawberries
1 cup fresh chopped nectarines
1 tablespoon lemon juice

Combine all the ingredients and pour into tart pan, making sure to cover the dough completely.
With floured hands, randomly dot the remaining batter on top.

Bake for 30 to 40 minutes or until a stick inserted into the middle comes out clean

Vídeos

Olá!

Como vou postar as minhas receitas só aos domingos deixo-vos aqui alguns canais que podem seguir no youtube, para terem ideias durante a semana =)

oRoleGourmet

nocedanielle

cozinhapara1

Se tiveres alguma receita enviaaaa =)

Bom apetite

Próximas receitas, Next recipes, Prochaines recettes, Proximas recetas

Estas vão ser as próximas receitas =)

This are the next recipes =)

Ces sont des prochaines recettes =)

Las proximas recetas  =)

Salade Lyonaise

Cuando fui a Lyon me encantó su cocina! Pero la salade lyonaise fue lo que más me encantó!

Aquí tenéis la receta de esa ensalada que tanto me gustó.

Lo que necesitas  es:

Lechuga (compro simpre la de los supermercados que vienen en bolsas por que solo tienes que la lavar, es más facil así :P )

Bacon (compro un packet de los pequeños)
1/2 tomate
1/2 cebolla
Queso ralado o huevo escalfado (en realidad es el huevo que se usa, pero como a mí no me gusta utilizo el queso. La verdad es que el huevo da un sabor diferente a la ensalada) Si no sabes hacer un huevo escalfado puedes ir aqui.

Fríe el bacon en su propria grasa, no tienes que utilizar aceite ni nda vale? Reservas

Lavas la lechucha y la dispones en un plato
Cortas el tomate en pequeños cuadrados y haz lo mismo con la cebolla. Los metes por cima de la lechucha.
Pones el bacon y mezclas todos.

Humas la ensalada como quisieras

Por fin metes el queso o el huevo escalfado =)

Que aproveches =)

Salade Lyonaise

Quand je suis allée à Lyon, j'aimais bien la nourriture en special la salade lyonaise.

La verité c'est que cette salade que j'ai fait c'est pas l'originale, mais si une adaptation.

Alors c'est que tu as besoin c'est:

Laitue (j'achete la du supermarchet qui vient dans un packet :P c'est plus facile)

1/2 tomate
1/2 oignon
Bacon (peut être un petit packet du supermarchet)
Fromage (ici c'est l'adaptation!) ou oeufs poché (l'original) si tu ne sais pas comment le faire tu as ici le link du site cuisine.journaldesfemmes =) .

Fris le bacon, n'est pas necessaire le faire avec l'huile t'utilises la graisse du bacon =). Reserves

Alors, tu laves la laitue et tu la disposes dans un plat, coupes le tomate un petits carrés et mets-le sur la laitue, fais la même procesus avec l'oignon.
Mets le bacon et melanges touts les ingrediants.
Tu peux humer la salade comme tu veux =)

Par fin tu mets le fromage ou l'oeuf poché (la verité c'est que l'oeuf donne un saveur different à la salade!!!)

Bon appetit =)

Salade Lyonaise

When I went to Lyon I fell in love with their food! It is just delicious!!! hehehehe

Well you have here the salade lyonaise 
It is not difficult to do =)

All you need is:

Lettuce (I use to buy the one in packs in the supermarket =) you just have to wash it :P)

Tomato
Bacon (a pack 250gr)
Onion (a half )
Cheese OR Poached Egg (I do not like, but the truth is it gives another flavour to the salade) If you use the poached egg you do not have to use the cheese ok????

So

You frie the bacon, you do not have to use olive or butter just put it on the skillet.

You wash the lettuce and you put it on the plate
You cut the tomato in little squares and then put it on the letuce, the same thing with the onion.
You put the bacon and you mix all the ingredients
You can season it as you want
At the end you just have to put the cheese or the poached egg

=)

Enjoy it